S’ il ne devait y avoir qu’un cocktail pour l’été, ce serait celui-là : le Mojito !
Frais, léger, sucré et citronné, parfait pout les chaudes soirées. Il est le cocktail préféré des Français depuis plusieurs années et ce n’est pas pour rien. Délice de saveur, équilibre parfait du rhum du citron et de la menthe.. Impossible de s’en passer !
Mais comment réussir un VRAI et BON Mojito chez soi…?
Allez, on vous file la recette, mais d’abord, un peu de culture !
Le premier “Mojito” nous vient d’un explorateur anglais Francis Drake qui appréciait tout comme nous, se délecter d’un délicieux mélange de feuilles de menthe pilées et de Rhum lors de ses voyages dans la Havane au cours du XVIème siècle.
Au XXème siècle, on rajoute alors le citron pour obtenir un mélange plus équilibré et ainsi naquit notre doux cocktail.
Précisons quand même que le “mojito” tire son nom du “mojo” qui est une mixture à base de citron !
Bienvenue dans l’univers VeryMojito!!
Matériel :
- 1 grand verre
- 1 cuillère
- 1 pillon
Ingrédients :
- 2 branches de menthe verte fraîche
- 5 cl de rhum industriel
- 2 cl de jus de citron vert
- 2 cuillères à café de sucre blanc
- Eau gazeuse
- Glace pilée
Etapes :
Dans votre grand verre :
- Mettre le sucre blanc
- Ajouter le jus de citron vert
- Ajouter la menthe fraîche
- Piler le tout
- Ajouter l’eau gazeuse
- Ajouter le rhum
- Finir par la glace pilée
Les conseils pour un VeryMojito au top :
- Préférer de l’eau Gazeuse type Perrier, bien gazeuse et un peu salée en bouche
- Utiliser du rhum industriel (Type Bacardie ou Havana club)
- Toujours finir par la glace pilée pour ne pas trop diluer le Mojito
- N’ajouter pas de quartier entier de citron vert, à moins de vouloir obtenir un goût plus amère.
Ah oui, et c’est à boire avec moderation, of course! ;)
Source : Wikipedia
Source images : Pinterest / Carnet Parisien